Troškinti grybai su šonine ir grietinėle

Patiekalui reikės:

• 200 g grybų
• 100 g karštai rūkytos šoninės
• svogūno
• morkos
• poro
• aliejaus
• 50 ml grietinėlės
• šaukšto miltų
• krapų
• petražolių
• prieskonių
• pipirų
• druskos

Gaminimo eiga:
1. Morką sutarkuojame stambia tarka ir berkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi.

2. Kai ji suminkštėja, dedame supjaustytą porą, pakepiname ir sudedame į dubenį.

3. Tada pačirškinkite smulkiai pjaustytą šoninę, dedame grybus ir kepame ant karštos ugnies 5-6 minutes.

4. Suverčiame į keptuvę morkas su poru, beriame miltus, viską išmaišome.

5. Galiausiai pilame grietinėlę ir dar kelias minutes pakaitinkite. Skaninkite žalumynais, prieskoniais ir druska. Skanaus.