Vištienos kotletai su sūriu ir paprika

Ingredientai:

• vištienos file: 500 gramų
• sūris: 150 gramų
• raudonosios paprikos: 1
• batonas: 2-3 riekių
• pienas: batono mirkymui
• porai: 1 (arba svogūnas)
• kiaušiniai: 1
• žalumynai (svogūnų laiškai, petražolės, krapai)
• druska
• pipirai
• džiūvėsėliai: paniravimui

Gaminimo eiga:
1. Pradžioje į sumaltą vištieną dėkite piene išmirkytą batoną, sutarkuotą sūrį, pusžiedžiais supjaustytą porą arba kubeliais – svogūną. Taip pat dėkite mažais kubeliais supjaustytą papriką, susmulkintus žalumynus. Tada įmuškite kiaušinį, padruskinkite, papipirinkite bei viską gerai išmaišykite.

2. Tuomet formuokite kotletukus, apvoliokite džiūvėsėliuose bei kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Patiekite su mėgiamu garnyru. Skanaukite!