Balandėliai su kiauliena ir daržovėmis
Ingredientai: kopūsto gūžė – 1 vnt kiaulienos, arba kiaulienos-jautienos faršo – 0,6 kg ryžiai – 2-3 valgomieji šaukštai svogūnas – 1 vnt morka (didesnė) – 1 vnt saliero stiebas –…
Mėsos patiekalai
Netikras zuikis
Ingredientai: jautienos faršas – 400 g kiaulienos faršas – 200 g lašinukai – 200 g kiaušiniai – 2 vnt batonas – 2-3 riekelės pienas batonui išmirkyti druska, malti juodieji pipirai…
Kiaulienos karbonadas
Ingredientai: kiaulienos nugarinė arba sprandinė kiaušinis džiūvėsėliai tirpintas sviestas druska, malti juodieji pipirai augalinis aliejus kepimui Gaminimo eiga: 1. Kiaušinį išplakame. Kiaulieną pjaustome 1,5-2 cm storio gabaliukais, gerai išmušame, apibarstome…
Kiaulienos kepsniai
Ingredientai: kiaulienos nugarinė – 800 g kiaušiniai – 2 vnt kvietiniai miltai – 1,5 stiklinės druska. malti juodieji pipirai tirpintas sviestas augalinis aliejus kepimui Gaminame: 1. Kiaušinį išplakame, beriame miltus,…
Kepti kiaulienos šonkauliukai
Ingredientai: kiaulienos šonkauliukai (skaniau liesesni) – 800 g česnakas – 2-3 skiltelės svogūnas – 2 vnt. arba 1 didelis alyvuogių aliejus – 2-3 valgomieji šaukštai druska, malti juodieji pipirai, mairūnas,…
Balandėliai su vištiena
Ingredientai: kopūsto gūžė – 1 vnt vištienos arba kalakutienos faršo – 0,6 kg ryžiai – 2-3 valgomieji šaukštai svogūnas – 1 vnt morka (didesnė) – 1 vnt sviestas – gabalėlis…
Vištiena grybų ir grietinėlės padaže
Šaunus, greitas, gan paprastas receptas, tinkantis tiek kasdieniškiems, tiek šventiniams pietums. Trukmė: apie 30-45 min. Porcijos: 3 (nedidelės). Patiekalui reikės: 3 vištienos filė gabalėlių (apie 400-500 g) šviežiai maltų juodųjų…
Vištienos šlaunelės keptos aliejuje su aštriu padažu
Ingredientai vištienai: miltai – 60 g paprikos milteliai – 1 arbat. šaukšt juodieji pipirai – 1 arbat. šaukšt druska – 1 arbat. šaukšt vištienos šlaunelės – 10 vnt aliejus sviestas…
Aitri kiniška vištiena su riešutais „Kung pao”
Ingredientai vištienai: vištienos filė, pjaustyta nedideliais gabalėliais – 450 g baltas vynas – 2 valg. šaukšt sojos padažas – 2 valg. šaukšt sezamų aliejus – 2 valg. šaukšt kukurūzų krakmolas…
Vištiena baltajame padaže
Ingredientai: vištienos krūtinėlė – 8 vnt tarkuotas parmezano sūris – 50 g druska – 1 valg. šaukšt smulkintas česnakas – 2 skiltelės grietinėlė, riebesnė – 235 ml pipirai Gaminimo eiga:…