Vištienos ir kiaulienos šaltiena su morkomis
Ingredientai: 3 vnt. vištienos šlaunys 1 kg kiaulienos karkutė 3 vnt. morkos 800 ml. vandens 2 a.š. Himalajų druskos 3 lauro lapeliai 5 vnt. kvapniųjų pipirų 4 skiltelės česnako Gaminimo…
Šalti užkandžiai
Silkė su obuoliais ir svogūnais
Gaivios ir skanios silkės salotos. Vietoje grietinės ir majonezo galite naudoti graikišką jogurtą. Ingredientai: Silkių filė – 4 vnt. Obuolių – 2 vnt. Geltono svogūno – 1 vnt. Raudono svogūno…
Krepšeliai su lašiša
Ingredientai: tešlos krepšeliai – 10 vnt silpnai sūdytos lašišos filė – 70 gramų tepamas sūrelis – 50 gramų saldžiosios raudonosios paprikos – 50 gramų žalumynų – žiupsnelis Gaminimo eiga: 1….
Tortilijų traškučiai su česnakais ir sūriu
Ingredientai: aliejus: 2 valgomųjų šaukštų česnakas: 1 skiltelės (išspaustos spaudykle) mėgiami prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio tortilijos: 4 (arba lavašai) fermentinis sūris: gabaliuko Gaminimo eiga: 1. Pradžioje aliejų, česnaką bei prieskonius…
Įdarytas prancūziškas batonas
Ingredientai: prancūziški batonai: 1 raudonieji svogūnai: 1 tunas: 1 skardinės paprikos: 2 pomidorai: 2 grietinėlės sūris: 2 šaukštų majonezas: 1 šaukšto druska juodieji pipirai Gaminimo eiga: 1. Pradžioje tuną nusunkiame,…
Užkandėlės su silke
Ingredientai: duonos riekelės: 6 česnakas: 1 skiltelės virti arba kepti burokėliai: 1-2 silpnai sūdytos silkės: 1-2 marinuoti agurkėliai: 2-3 (nedideli) Padažui: majonezas: 2 valgomųjų šaukštų marinuoti agurkėliai: 1 švieži krapai:…
Pikantiški sausainiai prie alaus
Ingredientai: sviestas: 120 gramų miltai: 200 gramų kiaušiniai: 1 šaltas vanduo: 2-3 valgomųjų šaukštų druska Džiugo sūris: 100 gramų kmynai malta aitrioji arba saldžioji paprika Gaminimo eiga: 1. Pradžioje supjaustykite…
Užkandiniai keksiukai su sūriu ir kumpeliu
Ingredientai: kiaušiniai: 2 pienas: 0,5 stiklinės miltai: 1,5 stiklinės kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių tarkuotas fermentinis sūris: 180 gramų druska juodieji pipirai žolelės: pagal skonį svogūnai: 1 (didelio) aliejus: trupučio…
Lavašo suktinukai su krabų lazdelėmis
Reikės: lydyto sūrio: indelio majonezo: 1-2 valgomųjų šaukštų lavašo krabų lazdelių smulkintų krapų Gaminimo eiga: 1. Pradžioje lydytą sūrį išsukame su keliais šaukštais majonezo, kad lengviau teptųsi. 2. Tuomet aptepame…
Lavašo suktinukai su rūkyta vištiena
Reikės: rūkytos vištienos pomidorų: 2 majonezo: 3-4 valgomųjų šaukštų didelio lavašo: 1 lapo salotų (gužės) tarkuoto kietojo sūrio (saujos) pipirų Gaminimo eiga: 1. Pradžioje vištieną susmulkiname, sumaišome su smulkiai supjaustytais…