Krevetės tempura tešloje

Ingredientai:

• tigrinės krevetės
• tempura miltai, vanduo (santykis nurodomas ant temturos miltų pakuotės)
• augalinis aliejus kepimui – 2 stiklinės

Gaminimo eiga:
1. Į dubenėlį beriame tempura miltus ir pilame vandenį (santykis nurodytas ant pakuotės). Iškaišome medine lazdele, kol tempura tešla taps vientisa.

2. Krevetes imame už uodegėlių, merkiame į tešlą ir verdame iki 180 laipsnių įkaitintame aliejuje 2-3 minutes, arba kol gražiai apskrus.

3. Išvirusias krevetes ištraukiame kiaurasamčiu ir dedame ant popierinės servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius.

Tempura krevetes tiekiame su sojos padažu. Skanaus!