Šašlykai kefyro marinate
Ingredientai šašlykams:
- kiaulienos sprandinė
- svogūnai – 2-3 vienam kilogramui mėsos
- kefyras (kuo liesesnis)
- druska, pipirai, prieskoniai šašlykams arba kiti mėgstami prieskoniai
Gaminimo eiga:
1. Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, dedame į didelį dubenį, apiberiame druska ir gerai pamaigome rankomis, kad išsiskirtų sultys.
2. Kiaulienos sprandinę pjaustome gabalais, dedame į dubenį, apibarstome prieskoniais, išmaišome ir dar pamaigome rankomis.
3. Užpilame liesesniu kefyru tiek, kad sprandinės gabaliukai būtų apsemti. Šašlykus paliekame pusdienį marinuoti. Kepame ant žarijų. Skanaus!
Parodyta 1, 1 parodyta šiandien
