Skanūs žuvies kotletai

Kotletams reikės:

• žuvies filė – 500 gramų
• svogūno – 1 vnt
• batono – 100 gramų
• pieno (batonui išmirkyti)
• džiūvėsėlių (apvoliojimui)
• druskos, pipirų
• augalinio aliejaus kepimui

Gaminimo eiga:
1. Batono riekeles užpilame pienu ir paliekame pamirkti.

2. Žuvies filė nuplauname, nusausiname ir sumalame mėsmale kartu su svogūnu, bei nuspaustu batonu.

3. Paskaniname druska, pipirais ir gerai išmaišome.

4. Formuojame kotletus, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol iškeps ir gražiai apskrus. Skanaus!