Sveiki atvykę į Gaminam.lt! Čia rasite įvairiausių receptų, patarimų ir gastronominių kelionių istorijų.
Mūsų aistra yra skonis, o tikslas – dalintis jumis su naujausiomis ir įdomiausiomis maisto paslaptimis. Pradėkime kulinarinę kelionę kartu!
Naujausi receptai
Šaltai rūkyta kiaulienos šoninė, nugarinė Kamado
Receptas skirtas rūkinti kiaulienai, šiuo atveju buvo rūkoma nugarinė, išpjova ir šoninė. Visų pirma, mėsą supjausčiau panašaus didumo gabaliukais, kad vienodai išsirūkintų, taip pat patogiai išsidėliotų Kamado kepsninėje. 3 kilogramams…
Spanguolių padažas
Saldžiarūštis spanguolių padažas ypač populiarus JAV, patekiamas kartu prie kalakutienos, antienos ar žąsienos patiekalais. Pagaminti reikės: 1 puodelis vandens (~240 ml) 1 puodelis cukraus (~240 ml) 3 puodeliai šviežių ar…
Balta mišrainė
Ingredientai mišrainei: kiaušiniai 2 vnt majonezas 3 valgomieji šaukštai graikiškas jogurtas 2 valgomomieji šaukštai juodieji pipirai druska konservuoti žirneliai 150 g 4 didelės bulvės 3 vidutinio dydžio morkos 1 didelis…
Naminiai varškės sūreliai su šokolado glaistu
Pagaminti reikės: varškės – 400 gramų (naudojau pusriebę, kreminę) sviesto – 100 gramų medaus: 3 valg. šaukštų (galima pakeisti kondensuotu pienu, rududu arba klevų sirupu) cukraus pudros – žiupsnelio vanilinio…
Desertinis kokoso skonio varškės sūris su aguonomis ir žele
Ingredientai: 600 gr. varškės 120 gr. cukraus 2 v.š. aguonų 200 gr. kokoso kremo (tinka ir kokoso pienas) 3 rušių skirtingų skonių žele 25 gr. zelatinos + 50 ml. vandens…
Skaldytų žaliųjų ir geltonų žirnių sriuba su spirginta šonine
Ingredientai: 300 gr. žaliųjų ir geltonų skaldytu žirnių 500 gr. sudytos (rūkytos) šoninės 2 nedidelės morkos 4 nedidukės bulvės 1 vištienos sultinio kubelis (2.5l mėsos ar daržovių sultinys) 2.5l vandens…
Vištienos ir kiaulienos šaltiena su morkomis
Ingredientai: 3 vnt. vištienos šlaunys 1 kg kiaulienos karkutė 3 vnt. morkos 800 ml. vandens 2 a.š. Himalajų druskos 3 lauro lapeliai 5 vnt. kvapniųjų pipirų 4 skiltelės česnako Gaminimo…
Mango pana cota – grietinėlės kremo desertas
Lengvas, kreminis ir nepersaldus desertas nuostabiai tinka betkuriuo paros metu nuraminti potraukį norint kažko saldaus. 🙂 Ingredientai: 250 ml. grietinėlės (33% riebumo) 250 ml. pieno (naudojau 2.5% riebumo) 50 gr….
Džiovinti abrikosai su varškės įdaru
Kuo pakeisti saldainius? Siūlau pasigaminti skanius naminius saldainius iš varškės ir džiovintų abrikosų. Ingredientai: Džiovintų abrikosų (turėtų būti minkšti, ne per sausi) – 300 g Varškės – 100 g Kokoso…
Kuskusas su mėsa ir daržovėmis
Ingredientai: Kuskuso kruopų – 400 g Jautienos ar kitos mėsytės – 500 g Svogūno didelio – 1 vnt. Morkos didelės – 1 vnt. Paprikos saldžiosios – 1 vnt. Cukinijos jaunos…
Naujausi įrašai
5 sveiki, baltyminiai vaisių ir uogų „smoothie“ kokteiliai
„Smoothie“ baltyminis kokteilis yra puikus pasirinkimas vietoje pusryčių ar užkandžio tarp valgių. Daugelyje šių kokteilių gausu baltymų, sveikųjų riebalų, vitaminų, bei mineralų. Tai yra puikus pasirinkimas sportuojant, besilaikant dietos ar…
10 sveikų, greitų ir skanių užkandžių idėjų
Atrodykite geriau, jauskites sveikiau, valgykite skaniau – 10 puikių idėjų kaip greitai iš paprastų produktų paruošti sveikus ir skanius užkandžius. 1. „Beždžionės sumuštinis“ Jums reikės: žemės riešutų sviesto, bananų, medaus,…